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想做山药煲的汤喝，请问山药怎么洗才干净？

纯真的大欲 分类：烹饪技巧 时间：2020-06-05 11:48 2924 人浏览
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关于想做山药煲的汤喝，请问山药怎么洗才干净？的2条回复
  • 咨询该网友 黎儿77

    2020-06-06 14:38

    我喜欢吃的山药，炸薯片，感觉就有一点像零食，做山药炸薯片的时候，首先要将山药清洗，清洗山药的时候要注意上面会有特别多的粘液，我一般是先将它刮皮，然后拿到水池边冲洗，然后将它切成块状，给锅里热油裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，丢进油锅里炸就可以做到一份山药薯片。
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  • 咨询该网友 心蓝66888

    2020-06-05 12:00

    在家里的话，我们经常用山药做菜，有什么爆炒山药，还有山药炖汤都是很好吃的，而之前我们要准备一些山药，山药怎么洗更干净一些，我的做法是将山药先进行刮皮，然后拿到水池边冲洗，因为山药是有粘液的，所以说冲洗的时候要注意它滑掉，冲过水过后，将它切成块，就可以用来煲汤了。
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