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正宗辣白菜,这味道就是不一样

正宗辣白菜,这味道就是不一样

大白菜是一种比较普通并且实惠的一种蔬菜,即便这样也很多人购买大量的白菜囤在家里,其主要是用来做辣白菜。辣白菜的口感很好,非常适合下饭,下面给大家说下怎么做辣白菜吧~~~
2019-06-20 18:46 247次浏览 来自:雯雯

主料

  • 白菜 :1500g

辅料

  • 辣椒面 :1勺
  • 大蒜头 :2个
  • 食盐 :80g
  • 正宗辣白菜,这味道就是不一样第一步

    第一步

    腌制需要用到的食材准备好

  • 正宗辣白菜,这味道就是不一样第二步

    第二步

    将所有的白菜剖成两半,这样主要是为了方便腌制

  • 正宗辣白菜,这味道就是不一样第三步

    第三步

    然后将剖开的白菜清洗干净

  • 正宗辣白菜,这味道就是不一样第四步

    第四步

    接着就可以忘白菜上面抹盐了,根部不容易入味,可以多弄一点

  • 正宗辣白菜,这味道就是不一样第五步

    第五步

    然后将白菜放进盆里面腌制

  • 正宗辣白菜,这味道就是不一样第六步

    第六步

    准备好大蒜和辣椒水

  • 正宗辣白菜,这味道就是不一样第七步

    第七步

    开始腌制,将准备好的大蒜和辣椒水混合,然后均匀的抹在白菜上面

  • 正宗辣白菜,这味道就是不一样第八步

    第八步

    接着就可以把腌制好的白菜放在容器里面,然后放在温度比较低的地方,过一段时间就可以吃了

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