腌制需要用到的食材准备好
将所有的白菜剖成两半，这样主要是为了方便腌制
然后将剖开的白菜清洗干净
接着就可以忘白菜上面抹盐了，根部不容易入味，可以多弄一点
然后将白菜放进盆里面腌制
准备好大蒜和辣椒水
开始腌制，将准备好的大蒜和辣椒水混合，然后均匀的抹在白菜上面
接着就可以把腌制好的白菜放在容器里面，然后放在温度比较低的地方，过一段时间就可以吃了
