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夏日进补最宜的椰子猪骨汤

夏日进补最宜的椰子猪骨汤

夏日燥热,进补容易上火,但是这款椰汁猪骨汤却不会。味道鲜美还有椰汁清甜味,油润不腻,滋补不上火,是夏天进补的最佳汤品。红枣和党参这些是跟据自己口味添加,红枣可以提前去核,也可以选择不去。
2020-08-06 20:23 1255次浏览 来自:贝贝加

主料

  • 猪骨 :1.5斤
  • 椰子 :1个

辅料

  • 党参 :3根
  • 红枣 :15颗
  • 维山 :3片
  • 玉竹 :3片
  • 夏日进补最宜的椰子猪骨汤第一步

    第一步

    猪骨冷水下锅,水开撇去血沫。

  • 夏日进补最宜的椰子猪骨汤第二步

    第二步

    清洗干净,备用。

  • 夏日进补最宜的椰子猪骨汤第三步

    第三步

    药材泡水洗净。

  • 夏日进补最宜的椰子猪骨汤第四步

    第四步

    椰子削皮。

  • 夏日进补最宜的椰子猪骨汤第五步

    第五步

    椰汁倒出,椰肉切条。

  • 夏日进补最宜的椰子猪骨汤第六步

    第六步

    爱吃甜的可以加两颗蜜枣。

  • 夏日进补最宜的椰子猪骨汤第七步

    第七步

    煲锅烧水,谁开加入猪骨和泡好的药材,中小火煲半个小时。

  • 夏日进补最宜的椰子猪骨汤第八步

    第八步

    半小时后倒入椰汁,加盐调味,小火煲一个小时。

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