餐饮知识
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1. 鸽子一只,洗干净,去除血水和肺泡!
2. 木耳适量浸泡,枸杞生姜适量
3. 冷水中放入鸽子和生姜,水一定要一次性加够,不要中途加水哦!用砂锅煮会更入味哦!
4. 大火烧开转小火,再煮半小时左右!
5. 最后放入发好的木耳和枸杞继续煮十分钟,放一点点盐就可以了!
6. 美味营养的鸽子汤好了
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