将小葱切末备用，葱白和葱花分开。
将红辣椒和青辣椒切丁备用。
将角瓜切丁备用。
热锅倒入少许猪油，让猪油化开。
倒入葱白末和角瓜丁翻炒几下。
倒入辣椒丁翻炒均匀。
加入盐生抽醋调味。
加入足量的水煮至沸腾，加入少量辣椒面调色。
放入面条，放面条事一定要摊铺开，避免面条粘成一坨，盖上锅盖焖煮十分钟。
待汤汁收干，面条煮熟，放入葱花即可。
秀色可餐~
