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家常焖面,好吃易做

焖饭做了就是焖面,超级好吃哦,不好吃头给你打歪!面条我喜欢吃湿面,不太喜欢挂面,大家就凭喜好买吧,意面也可以哦,但是意面煮的时间太长了!这款焖面的味道不算辣,比较清口,老少皆宜~
2019-08-09 18:45 76次浏览 来自:行走的刺猬

主料

  • 面条 :适量
  • 角瓜 :少许
  • 红椒 :少许
  • 青椒 :少许

辅料

  • 醋 :适量
  • 生抽 :适量
  • 猪油 :适量
  • 辣椒面 :适量
  • 第一步

    将小葱切末备用,葱白和葱花分开。

  • 第二步

    将红辣椒和青辣椒切丁备用。

  • 第三步

    将角瓜切丁备用。

  • 第四步

    热锅倒入少许猪油,让猪油化开。

  • 第五步

    倒入葱白末和角瓜丁翻炒几下。

  • 第六步

    倒入辣椒丁翻炒均匀。

  • 第七步

    加入盐生抽醋调味。

  • 第八步

    加入足量的水煮至沸腾,加入少量辣椒面调色。

  • 第九步

    放入面条,放面条事一定要摊铺开,避免面条粘成一坨,盖上锅盖焖煮十分钟。

  • 第十步

    待汤汁收干,面条煮熟,放入葱花即可。

  • 第十一步

    秀色可餐~

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