家常菜杂菜小炒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.14 07:21

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主料

• 白菜 ：50
• 包菜 ：50
• 洋葱 ：50
• 胡萝卜 ：50
• 木耳 ：50
• 香菇 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.炒锅放油烧热，先放胡萝卜下锅炒香。
• 
  第二步
  2.再放木耳香菇，多炒一会儿。
• 
  第三步
  3.最后放洋葱、白菜和包菜，翻炒几下。
• 
  第四步
  4.放盐、鸡精调味即可。

烹饪技巧

• 应根据菜得易熟程度来炒制，香菇、胡萝卜、木耳先放，后放叶菜类。

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杂菜小炒

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包含食材

• 香菇
• 胡萝卜
• 白菜
• 洋葱
• 木耳

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