食欲满满的广式萝卜糕

具体步骤

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  第一步
  1.腊肠放入水中煮两三分钟，如果喜欢腊肉可以放一些腊肉
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  第二步
  2.虾米泡一会儿(这次我用的是虾皮，不喜欢大虾米)，喜欢干贝的可以放几颗一切泡然后撕开
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  第三步
  3.所有调味料和粉放在盘中
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  第四步
  4.混合均匀
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  第五步
  5.慢慢倒入水，搅拌
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  第六步
  6.搅拌成浆然后备用
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  第七步
  7.白萝卜去皮刨丝
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  第八步
  8.我弄的是比较细小的丝(可以选择用水煮软也可以放到炒锅里炒软)
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  第九步
  9.放去大火煮
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  第十步
  10.这个时候腊肠切成很小的丁
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  第十一步
  11.虾米干贝捞起来
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  第十二步
  12.锅里热油放进腊肠虾米干贝炒一会儿，不要太久，要不然会变得太干了！然后捞起来备用，这里的油可以多放一点，等一下就不用另外加油了。大概四五茶匙油
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  第十三步
  13.这个时候萝卜已经煮了一会儿了，很软了就可以停火了
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  第十四步
  14.粉浆再搅拌一下
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  第十五步
  15.捞起热的萝卜丝放入还有腊肠那些也倒入混合好，高压锅25分钟或普通蒸锅一小时。然后晾凉切块煎即可!