家常菜木须肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.23 12:06

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主料

• 里脊猪肉 ：50
• 黄瓜 ：2根
• 青辣椒 ：1个
• 胡萝卜 ：1根
• 木耳 ：20

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将所有的原料切好，黄瓜、胡萝卜切成片，肉切成细条
• 
  第二步
  2.锅内倒入适量油，油热之后加入瘦肉、酱油开始炒
• 
  第三步
  3.炒两三分钟之后，加入胡萝卜和青辣椒，一块翻炒
• 
  第四步
  4.然后锅内加入泡发的木耳
• 
  第五步
  5.最后把黄瓜片加进去
• 
  第六步
  6.翻炒几分钟，加入适量盐就可以出锅啦~~

烹饪技巧

• 没有什么特殊的技巧，按照步骤一步一步来就可以啦~~

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木须肉

14

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木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材

• 木耳
• 猪肉
• 青椒
• 鸡蛋

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