家常清汤排骨

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.08 05:09

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主料

• 排骨 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  排骨清洗干净
• 第二步
  凉水下锅煮到水沸腾，略煮片刻
• 第三步
  将煮过的排骨捞出控水
• 第四步
  排骨重新放入锅中，一次性注入足够的开水，可以多加水
• 第五步
  大火煮开
• 第六步
  用勺子撇去漂浮的表面的浮沫，让汤汁清澈
• 第七步
  盖上锅盖转中小火慢煮大约1小时左右
• 第八步
  煮40分钟后加适量白醋，让钙质溶解在汤中
• 第九步
  在最后加盐调味即可

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恬菜姑娘

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清汤排骨

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清汤排骨就是用搭配着香菜，大蒜和大葱还有排骨等为原材料而做成的汤，这一款汤很有意思，特别的美味，这一款清汤的排骨的有些骨头里面还含有骨油所以用来煲汤特别的好喝美……

包含食材

• 排骨
• 香菜

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