厦门是我不仅景点多，厦门的小吃也有很多，您知道有关厦门的小吃有什么，国福建的一个城市，那边依山傍海风景特别的美。厦门有很多著名的景点，鼓浪屿算是最有名的景点之一了。如果有近期要去厦门的小伙伴不要着急，不妨跟着小编一起看看厦门的特色小吃吧。
厦门的特色小吃
1、南普陀素菜
是福建省厦门市思明区的特色小吃，主要制作原料有米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等。南普陀素菜讲究造型、色泽和味道，选料严格，制作精细，具有素菜素料、素菜素做、素菜素名的特点。南普陀素菜大都以形态命名，有半月沉江、南海金莲、千层百叶、丝雨菰云等几十种出名菜肴。
2、厦门海蛎煎
又名蚝子煎、蚵仔煎，是福建省厦门市的传统小吃名点。海蛎煎以鲜海蛎、猪肉、地瓜粉、盐、大蒜、芫荽、香油、鸡蛋等为原料，入热油锅煎炸而成。吃时以蒜泥、沙茶酱、酱油等为佐料，吃起来口感香脆，外酥里嫩，鲜美可口。
3.厦门沙茶面
是福建省厦门市的著名小吃。沙茶面是以面条、虾仁、绿豆芽、香菇、猪大肠、炸豆腐干、沙茶酱、高汤等为原料。加入盐、料酒、鸡粉、葱、蒜、糖等调料，其汤色红亮，食之咸鲜香辣，有点甜。
4.厦门鱼皮花生
是福建省厦门市的特色小吃。因制作时，做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。鱼皮花生以花生仁、糕粉、白砂糖、面粉，淀粉等为主要原料精制而成。成品颗粒饱满，状若珍珠，食之咸中带甜，香郁酥脆，是品茶佐酒的佳品，深受人们喜爱。
5、鼓浪屿馅饼
是福建省厦门市的特色传统小吃。鼓浪屿馅饼用精面粉、猪油、绿豆、冰糖等为主要原料，按照传统工艺和配方精制而成。产品色泽金黄，皮酥味香，吃起来香酥嫩糯，冰凉爽口，老少皆宜。
6、牡蛎煎
这可是厦门最出名的小吃，来到厦门必须吃的美食之一。很多人可能会说，不喜欢海鲜，总带着一股莫名的腥味。小编也特别接受不了海鲜，那个钻鼻子的味道会让我头晕。但是不要担心!这里的牡蛎煎选用新鲜的牡蛎肉，搭配鸡蛋液，外表金黄，而且口感非常好，软软糯糯，而且完全没有海鲜的腥味，扑鼻而来的只有美食的香气，所以接受不了腥味的朋友可以放心大胆的吃~!
7、张三疯奶茶
很多人都觉得奶茶里添加剂太多，喝这东西对身体不好，但是张三疯奶茶绝不像平常喝到的奶茶那样甜腻，真的是用茶和奶做的，没有任何添加剂，而且口味非常好，茶的苦涩被奶味几乎完全压制，喝一口只有满嘴的清香，小朋友也是可以喝的，因为这种奶茶一点都不腻。而且每一家张三疯奶茶店的装修都很精致，服务态度也很好，在网络上很多网红都在店里拍照片，所以来到奶茶店，也别忘了留个纪念哦~
今天给大家带来厦门的特色小吃不知道您最想吃的小吃是哪一种呢？近期又想去厦门旅游的小伙伴，您不妨收藏小编的文章，带着一起吃遍厦门的美食。厦门不仅风景美丽小吃也很多。登上鼓浪屿可以体验小岛的独特风光，品尝美食，真是最幸福不过的事情了。
