川贝是我们生活中一种常见的药材，对我们人体也是有着非常重要的作用和功效的，在平时我们有咳嗽，咳痰这些症状的时候，我们就会服用川贝，一般来说我们都是将川贝熬成汤来喝的，其实川贝的服用方法也是多种多样的，那川贝怎样吃比较好呢。
川贝怎样吃
一、川贝母蒸梨的做法
1.雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核
2.将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子
3.小火蒸20分钟
4.放凉后服用
二、川贝雪梨猪肺汤的做法
1.猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。
2.雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
3.把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火2-3小时，调味供用。
三、川贝枇杷膏的做法
1.枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)
2.将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌
3.用勺子舀掉少许泡沫，水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用
四、川贝秋梨膏的做法
1.梨和所有的材料在搅拌机里混合打成蓉。这一步直接把所有材料都扔食物处理机里打成蓉是很困难的，我的做法是掏出榨汁机，把梨全部榨成汁，再把梨汁倒进食物处理机里，和其它的全部材料一起打成蓉
2.把步骤1的材料蓉和榨汁机中榨汁后的梨子残渣一起倒进大锅里，这个量非常的大，我掏出我家的大汤锅才倒进了全部的材料，要是用砂锅熬，我实在找不到这么大的砂锅……按老白的做法，我用大火烧开后，再中火熬一个小时，注意不要湖底
3.将熬好的材料过一次粗筛，滤出来的残渣不要了
4.将过筛好的液体再过一次细筛
5.还会继续滤出一部分残渣，继续扔掉;——在过滤的时候，我脑子里一直在想小蜗牛说过的一句话“我最讨厌过滤了!”
6.得到的液体其实并不是象清水一样，而是还带着一些残渣的稍浓稠的液体，把液体倒进小奶锅里(苍天，从大汤锅到小奶锅，你可以想象过滤掉了多少东西……)，倒入冰糖，大火烧开，中小火慢熬，一直搅拌
7.直到液体蒸发的只剩下三分之一，在锅里的状态象蜂蜜(其实我觉得更象麦芽糖)一样浓稠时就关火
8.放凉后兑入蜂蜜，即可食用
以上内容就是对川贝怎样吃这个问题的回答，文中我一共为大家介绍了4种相关的食用方法，不论是熬成汤还是做成膏药状，都不会影响川贝的功效，反而是会调和它的一些不好的副作用，那大家平时有一些咳嗽的症状的时候就可以按照上面提到的方法来食用川贝。
