海蜇皮是一款水产品，想不想知道海蜇皮怎么做，我们可以看看文章的介绍就清楚了，海蜇皮的食用方法文章也是做了比较详细的介绍的，可以凉拌海蜇皮，松脆海蜇皮，白菜心拌海蜇皮，还可以凉拌海蜇，都是比较不错的吃法。
一、海蜇皮怎么做
泡好的海蛰皮口感酥脆，且口味咸淡相宜，没有涩口的感觉。大片海蜇皮可以切成两公分宽，5公分长的丝，留以备用。
当然，如果想要海蜇皮更脆一些，我们也可以把泡发好的海蜇用75℃左右的水过一下，会更好吃一些。
海蜇皮食用方法很多，最为常见的还是用醋凉拌，这是最为好吃也是最为常用的食用方法了。此外，海蜇皮并不是新鲜的就好吃，因为新鲜的海蜇皮不仅水分很大，而且也没有经过加工处理，上面有非常多的毒素，误食非常容易中毒，所以大家一定要多多注意。
二、海蜇皮食用方法
凉拌海蛰皮
1,把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,假如是袋装即食的泡一个小时就可以了.假如不是就要泡的久一些,一般要一天的时间.
2,泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准.没有切丝的可以切成两公分宽,5公分长左右的丝,然后再放到清水里洗洗.
3,预备一小盆60度左右的热水,以手能放进去但接着不得不缩回来为好~,把海蛰丝放进去,这时海蛰丝会缩小,假如看缩的厉害有原来的一半长了就赶紧加点凉水,切记.
4,配菜比较好的是黄瓜或者青椒.黄瓜:切成丝(比例上黄瓜丝是海蛰丝的两倍多点)放到小盆里,然后把海蛰丝捞出来清水凉透放到黄瓜丝上面,再切1-2棵香菜成末(最好用香菜的芯~)放到海蛰丝上. 青椒(辣的)切丝量与海蛰丝相当或者多点.其他手续同黄瓜.
5,现在盆子里有海蛰丝`黄瓜或青椒丝`香菜末,假如是配黄瓜,你就要加上蒜泥(要保证有辣味)然后你就可以在上面放少许盐`少许味精`少许香油`少许糖`一些好醋.(醋要多点),而且放的顺序不要乱了。
莴笋海蜇皮
莴笋切丝焯水，海蜇皮切丝。两者加盐，鸡精，少许糖拌匀装盘，上面淋上香油即可
松脆海蜇皮
先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其异味、杂物，置于盆内，用开水冲泡，使面积缩小，厚度增加。取出切成丝，用冷开水冲洗一两次，放入盆内，加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品，充分拌匀后食用
白菜心拌海蜇
原料：海蜇(泡发好的)、白菜心配料：凉拌醋、香油、辣椒油、芥末油、盐、味精做法很简单，先把海蜇和白菜心切丝然后，一个人口味添加以上配料。特点：清新爽口，微酸微辣，令你胃口大开，食欲增加。
凉拌海蜇头
原料：海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。
做法：
1、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。
2、葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。
3、将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下,立即将沸水滗干,趁热加酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。
对于海蜇皮怎么做的问题，我们看了文章自然就知道了，喜欢吃海蜇皮的人可以多多了解这篇文章，是一篇介绍健康饮食方面非常好的文章，对于喜欢吃的人来说，这篇文章很好的告诉了我们海蜇皮可以怎样搭配使用，是不错的美食呢。
