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开春吃什么炒菜

2020.01.15 分享
春季是万物复苏的季节,不过刚刚经历寒冬,开春能吃到的时令蔬菜可以说非常少,而那些大棚菜吃起来味道总是比时令蔬菜要差一些的。不过开春也还是有可以选择吃的蔬菜,那么开春吃什么炒菜呢?生菜可以清炒,也可以炒肉丝,韭菜可以炒鸡蛋、炒牛肉、炒鱼虾等等,荠菜可以清炒也可以炒鸡蛋,萝卜可以做成萝卜丝、萝卜片炒肉,白菜可以清炒,这些蔬菜都是很清淡但又是刚好在开春那段时间成熟的,并且经过了春节的大鱼大肉,更是需要这样清淡的小菜来清清肠胃。