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蒸虾爬子多久

2020.02.06 分享

虾爬子又叫“琵琶虾”、“皮皮虾”。虾爬子的肉质鲜美细腻，含有丰富的钙、磷、镁等微量元素，深受人们的喜爱，在小吃摊、夜宵店都不难看见它的身影。蒸虾爬子这种做法不仅能保证虾的美味和营养不流失，而且操作简单方便。蒸虾爬子的精髓在于作料的配置，但是蒸的时间也尤为重要。那么你知道蒸虾爬子多久合适吗？首先，要先将水烧开，然后将虾爬子放入蒸锅，用大火蒸五到七分钟，至虾全身变红就可以了。这样蒸出来的虾爬子口感细腻、鲜嫩。

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