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玉米发糕在哪里能买的？到最近我妹妹是比较想吃的

大女啊唯分类：果蔬时间：2019-12-25 09:21 2744 人浏览

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玉米发糕在哪里能买的？到最近我妹妹是比较想吃的。

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关于玉米发糕在哪里能买的？到最近我妹妹是比较想吃的的3条回复

咨询该网友 赵大大1
2020-12-15 14:06

时间：30分钟－准备食材－玉米面 1小碗（180g）面粉 1小碗（150g）红枣 15粒热水 1小碗（180g）冷水半小碗（90g）白糖 3-4汤匙酵母 1汤匙食用油 1汤匙－步骤－ 1.用吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉，一碗热水和半碗冷水。*请用烧开的沸水来烫玉米面！温水是烫不了的，会成面糊！！ 2.用一个大碗盛放玉米粉，在热水中加入三汤匙白糖，搅拌融化，把热水冲倒入玉米粉中，用筷子搅散，晾凉。 3.一汤匙酵母倒进冷水中，搅拌一下，静置十分钟。不需要搅拌到酵母完全溶解，静置后酵母会自己溶解。 4.等玉米面放凉后，放进面粉和酵母水。 5.揉成面团。 6.取一个大碗，倒入一汤匙食用油，抹均匀。放进面团，压扁，盖上盖子发酵。 7.红枣洗净，去核切小粒。 8.发糕发酵到两倍大，洒上红枣粒，用手轻轻压实，放进蒸锅。 9.蒸锅大火上汽后，转中火蒸30分钟。－小贴士－、玉米面比例越高，发糕口感越扎实。想让发糕更松软，可以降低玉米面的比例。 2、玉米面经热水烫过，做出的发糕更加松软。热水和玉米面的体积比约为一比一。 3、面粉和酵母一定要等玉米面放凉之后再加，不然会烫死酵母。 4、糖的用量根据个人喜好来添加。 5、冷天发酵面团，可以把蒸锅的水烧热，关火后，放进发糕。利用余温来提高发酵速度。

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咨询该网友 灰姑娘的城堡
2019-12-25 10:04

我可是非常喜欢吃玉米发糕的人，我每次购买玉米发糕的时候都是去一些小吃街，很多地方的小吃街里面都有这样的东西，因为这种东西是比较受欢迎的，所以一般的小吃街里面都是会有的，你可以直接去小吃街里面看看，而且价格还很便宜，大概五块钱就能买得到。

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咨询该网友 唐杨521314
2019-12-25 09:35

玉米发糕是一种吃才比较好的糕点零食，我自己小时候就特别喜欢吃这种东西，我就你直接去路边摊上购买，一般情况下路边摊上买的玉米发糕吃起来味道才会更加正宗一些，而且价格也很便宜，大概在五块钱左右就能买到比较大一点的玉米发糕。

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