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做鸭血烧肥肠勾芡吗？勾芡的口感更好吗？

大痴女孩 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-19 12:56 2317 人浏览
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做鸭血烧肥肠勾芡吗？勾芡的口感更好吗？
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关于做鸭血烧肥肠勾芡吗？勾芡的口感更好吗？的2条回复
  • 咨询该网友 温柔我雪姐x

    2020-01-19 13:49

    很多的菜都是需要勾芡一下的，比如说你在烧肥肠的时候，无论是什么东西炒肥肠或者是炖肥肠都是要勾芡一下的，勾芡的时候尽量选择玉米淀粉或者绿豆淀粉，因为这两种呢是无色无味的，如果家里有蚝油的话，那么也可以直接用耗油勾芡会更好吃。
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  • 咨询该网友 大东wld

    2020-01-19 13:08

    做荤菜的时候或者是红烧菜的时候，当然是勾芡的口感会更好一点了，比如说像做鸭血烧肥肠勾芡吗，很多人比较关注。我的个人建议是呢，这道菜一定要勾芡一下，并且勾芡的时候选择调味品一定非常关键，可以适当的加点醋，然后再来点味极鲜进行勾芡。
    1
    我也能回答

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