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最近想学一道新菜，想问一下糖醋里脊的做法步骤？

老黑712524 分类：烹饪技巧 时间：2020-02-07 09:48 2379 人浏览
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关于最近想学一道新菜，想问一下糖醋里脊的做法步骤？的2条回复
  • 咨询该网友 VIE749

    2020-02-07 10:38

    首先要准备好食材，将里脊肉洗净切成和粗筷子一样的粗细，然后裹上淀粉和鸡蛋液，下锅炸至金黄捞出，然后用糖和醋按照2：1的比例调成汤汁，然后下锅翻炒，加入备好的里脊条与汤汁一起翻炒，再加入少许调料，继续翻炒至里脊肉全部裹上汤汁即可。
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  • 咨询该网友 hua373

    2020-02-07 10:01

    糖醋里脊是我平时特别喜欢的一道菜，关于糖醋里脊的做法步骤，首先猪里脊要切至小指般粗的长条，然后加入盐，料酒，一少点的白糖腌制。然后准备一个小碗加入白糖，鸡精，酱油，醋，少许清水备用。。然后再把里脊肉裹上淀粉入锅炸，最后再倒入小碗里的汤汁开小火熬即可。
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