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自己做果冻，果冻是用蛋黄还是蛋清？

羞羞脸大迷妹 分类：肉蛋家禽 时间：2020-03-21 15:28 3032 人浏览
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关于自己做果冻，果冻是用蛋黄还是蛋清？的2条回复
  • 咨询该网友 尚玫塑身

    2020-03-21 15:58

    其实加入鸡蛋黄或者鸡蛋清都是可以的，就看个人的偏好问题。有的人不喜欢果冻带有其他的颜色或者是掺杂有鸡蛋的香味，那可以选用蛋清进行加入。而有的朋友呢会喜欢带有一丝娇黄的色感，那我们就可以将蛋黄进行加，使其果冻上带有颜色。
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  • 咨询该网友 超级辣你不怕

    2020-03-21 15:38

    现在放假在家，大家在家里可以自行制作一些果冻进行使用。果冻是用蛋黄还是蛋清，其实是看个人喜好的，有些人喜欢在果冻中呈现出黄色，那我们可以把蛋黄分离出来，只在果冻中加入鸡蛋黄，不过这样口感吃起来会有一丝带着香醇味。而有些不太喜欢鸡蛋味道的朋友，可以将鸡蛋清加入果冻中。
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