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做西湖醋鱼多的时候，鳊鱼可以烧西湖醋鱼吗？

茹菓嗳 分类：饮食文化 时间：2020-05-04 16:31 1617 人浏览
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关于做西湖醋鱼多的时候，鳊鱼可以烧西湖醋鱼吗？的2条回复
  • 咨询该网友 哆啦E萌的竹青蜓

    2020-05-07 16:51

    鳊鱼是在我国的长江三角洲一带非常常见的一种鱼类了，当地人垂钓或者日常吃得也比较多，所以可能就有人问，鳊鱼可以烧西湖醋鱼吗？其实鳊鱼是并不适合做西湖醋鱼的，因为它身上的泥腥味比较重，而西湖醋鱼又是比较清淡的口味，压不住它的腥味。
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  • 咨询该网友 我的亲生父亲丶丶

    2020-05-04 16:43

    西湖醋鱼是在杭州地区，甚至是在江浙地区都非常出名的一种菜品，鳊鱼是生活在长江一带比较常见一种鱼类，但是鳊鱼可以烧西湖醋鱼吗？虽然鳊鱼比较常见，但是它却并不适合做这道菜，因为它多生活在水底，接触淤泥比较多，泥腥味会比较重。
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