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清蒸红糟黄瓜鱼怎么做？复杂吗？

尐玫玫～分类：水产品时间：2020-06-24 11:24 3892 人浏览

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清蒸红糟黄瓜鱼怎么做？复杂吗？

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关于清蒸红糟黄瓜鱼怎么做？复杂吗？的3条回复

咨询该网友 qiji5
2021-03-05 18:02

鲜鱼肉450克。潼川豆豉50克。素油500克、葱15克、蒜15克、料酒10克，盐5克、酱油10克、鲜汤50克、胡椒2克、香油10克、姜10克。做法：鲜鱼肉洗净。切成长5厘米、宽1.2厘米的条形，用姜片、葱节、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌渍码味。豆豉剁细粒，葱切成长约3厘米的节，蒜切成圆片。锅置火上，下素油烧至约200℃，放入鱼条，炸至呈金黄色时捞起，倒去锅内油，另放少量干净素油烧热，下豆豉炒干水分，下葱节、蒜片稍炒，倒入鱼条；加料酒、盐、酱油、鲜汤、胡椒粉炒匀略烧，改用小火收至汁浓将干时，加入香油，起锅装盘晾凉。食用时，将鱼条摆在盘内，去掉葱、蒜，原汁淋在鱼上即成。

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咨询该网友 榴莲是萌
2020-06-25 11:51

王桂云是一种比较好吃的鱼，辣的做法有很多，就像你所说的清蒸红糟黄瓜鱼就是比较常用的一种做法，一般来说，我们需要加黄瓜鱼的内脏清理干净，然后放入盆中，加入调料进行腌制，研制时间最长不超过三天，三天之后的话它的肉质就会比较咸，然后腌制好以后，就可以随时随地的取出来进行使用，做法很简单，一点也不复杂啊，只需要自己准备调料就可以了。

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咨询该网友 鬼神小人塔普！
2020-06-24 11:34

鱼也是比较受人欢迎的一种事物，而且鱼的做法有很多，比如说清蒸红糟黄瓜鱼，我们需要把黄花鱼内脏清理干净，放入调料，进行腌制，一般来说腌制的时间在半天到一天时间，然后想吃的时候把它拿出来做就可以了，他的做法也不复杂，很简单。

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