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鱼糕制作繁琐，请问做好的鱼糕蒸多久才可以呢？

大敏子De 分类：烹饪技巧 时间：2020-06-25 15:42 5205 人浏览
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关于鱼糕制作繁琐，请问做好的鱼糕蒸多久才可以呢？的2条回复
  • 咨询该网友 大五麻麻88

    2020-06-25 16:21

    对于鱼糕要蒸多久这个问题，我一般会蒸20分钟左右，最后将蛋黄撒在鱼糕上继续再蒸10分钟。如果蒸的时间过长会影响口感。时间把握是一件很重要的事。鱼糕在制作的工序上繁琐但是口感极佳，所以在湖北地区人们心中都是过年必备的佳肴。
    1
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  • 咨询该网友 joyce852

    2020-06-25 15:55

    如果是放在高压锅里蒸那么只需要大火蒸20到30分钟就可以了，在蒸的时候每隔5分钟要敷上蛋液在蒸好后要继续蒸10分钟左右。这样才能完全蒸熟，并且不会影响口感。味道也是十分鲜美。所以做好的鱼糕蒸多久怎么蒸的答案就有啦。
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