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想给家里酿酒，什么品种大米酿酒最好呀？自家酿酒口感好不好

大大纪MAMA 分类：粮油副食 时间：2020-06-30 14:35 7595 人浏览
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关于想给家里酿酒，什么品种大米酿酒最好呀？自家酿酒口感好不好的2条回复
  • 咨询该网友 怪大姐么么哒

    2020-07-02 10:57

    如果是酿酒大米的品种是十分重要的，我家用的是新疆出产的那种大米，那一种原料稍微较好些，也可以选择高粱，糯米等，一定要选择含营养物质丰富，这样做出来的酒会更有味道些，等待发酵的过程酒的味道也会比较好，我觉得做出来的酒口感是非常的醇厚的，但是要看你选择的原料和存放的时间来决定。
    想给家里酿酒，什么品种大米酿酒最好呀？自家酿酒口感好不好
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  • 咨询该网友 焕爷214

    2020-06-30 14:48

    我自己是处于广西地区，而我们这边的人喜欢吃30度左右的米酒，用什么品种大米酿酒最好，我自己也跟家里的老人学酿酒过，我们选择的是普通糯米品种来酿，一定要将糯米煮好，你煮好水开下来，不停搅拌，而自家酿酒也稍微比外面健康，口感极佳，主要是酿酒存放的时间。
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