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家庭自制甜甜圈（家用烤箱版），无油炸过程更健康

家庭自制甜甜圈（家用烤箱版），无油炸过程更健康

传统的甜甜圈都是经过油炸的，虽然很好吃，但是经过油炸的甜甜圈油脂更多，热量更高，是极不利于身体健康的。烤箱甜甜圈则凭借其不油炸少油脂更健康的优势而大受欢迎。
2020-08-07 18:01 2635次浏览 来自：麦田怪人
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主料

  • 鸡蛋 ：3个
  • 面粉 ：150克
  • 白糖 ：95克
  • 食盐 ：2克

辅料

  • 食用油 ：90克
  • 泡打粉 ：4克

详细步骤：

  • 家庭自制甜甜圈（家用烤箱版），无油炸过程更健康第一步

    第一步

    所有食材准备好

  • 家庭自制甜甜圈（家用烤箱版），无油炸过程更健康第二步

    第二步

    鸡蛋中加入白糖搅匀，筛入低筋面粉、泡打粉、食盐搅匀，搅拌过程中要顺着一个方向搅拌，无颗粒和小泡为止。加入食用油和面糊搅拌至完全融合，这时挑起面糊可以自然滴落，滴落的面糊能快速和其他面糊融为一体

  • 家庭自制甜甜圈（家用烤箱版），无油炸过程更健康第三步

    第三步

    搅拌好的面糊倒入模具中，模具只加6分满就可以了

  • 家庭自制甜甜圈（家用烤箱版），无油炸过程更健康第四步

    第四步

    烤箱预热后放入模具，180度上下火烤20分钟。时间到了之后先不要着急取出来，利用余温将甜甜圈烘烤熟透

  • 家庭自制甜甜圈（家用烤箱版），无油炸过程更健康第五步

    第五步

    多种颜色的巧克力分别融化，把甜甜圈一面放进去沾上巧克力，撒上装饰糖放置一边

  • 家庭自制甜甜圈（家用烤箱版），无油炸过程更健康第六步

    第六步

    晾凉即可

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