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鲶鱼炖豆腐

鲶鱼炖豆腐

鲶鱼刺少有营养，鲶鱼豆腐熬汤是一种做法，豆腐和鲶鱼烧烤又是一种做法，烧烤呢，它味道比较浓一点有，我比较喜欢吃烧烤，因为我喜欢吃辣，鲢鱼熬汤，它的营养要比烧烤营养价值高一点，如果你需要营养的话，你可以选择熬汤，我今天介绍的就是熬汤的步骤。
2020-06-05 09:36 2186次浏览 来自：zhms6219
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主料

  • 豆腐 ：适量
  • 鲶鱼 ：适量

辅料

  • 蒜苗 ：适量
  • 姜 ：适量

详细步骤：

  • 鲶鱼炖豆腐第一步

    第一步

    姜切片，蒜瓣切碎，蒜苗切段，葱切段

  • 鲶鱼炖豆腐第二步

    第二步

    洗净的鲶鱼切块

  • 鲶鱼炖豆腐第三步

    第三步

    锅里放入适量的油，倒入切好的葱姜蒜，再加入花椒，干辣椒大火爆香

  • 鲶鱼炖豆腐第四步

    第四步

    倒入少许豆瓣酱，蒜蓉辣酱翻炒

  • 鲶鱼炖豆腐第五步

    第五步

    倒入清水，鲶鱼，豆腐和适量的料酒。

  • 鲶鱼炖豆腐第六步

    第六步

    大火煮沸后转小火炖25分钟左右。最后倒入葱点缀

烹饪技巧：

1.豆腐切块， 葱切段，姜切片2.锅里加油，放糖融化3.如果你喜欢稠一点就可以多煮一会

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