番茄准备好，用刀切几下，放入锅中用开水烫一下，方便去皮，切好备用。
锅内倒入油，放入葱姜蒜炒出香味
放入番茄继续翻炒，直到番茄炒出汤出来；
锅里加入的水，可以再放一点盐进行调味；
面粉加入清水，揉搓成雪片状的面片；
将面疙瘩倒入之前煮好的番茄汤中，加入粉丝，海蛎子，芸豆煮三分钟左右；
最后一步将蛋液打散加入下疙瘩汤中，加入葱和香菜；
疙瘩汤就这样完成了。
