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准备熏马肉
用清水将马肉切片冲洗
将马肉放进碗里,到一点热水浸润一下,并每隔一段时间颠簸一下。让熏马肉软化。
将甜豆撕去老筋,切成段
油锅烧热后,先爆香葱姜,然后放入熏马肉,翻炒
熏马肉至熟后,放入甜豆翻炒几次,关火即可
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