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蒙古烤羊腿怎么做

蒙古烤羊腿怎么做

蒙古烤羊腿是非常闻名的，大家提起蒙古肯定是回想起奶茶，烤全羊这些美食，由于是烤制的，闻起来非常诱人，羊肉也非常嫩。烤制的时候可以依据个人口味来进行调制，会更加美味。今天便介绍一个在家自己也可以做的蒙古烤羊腿。
2020-08-06 18:56 1191次浏览 来自：虾滑
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主料

  • 羊腿 ：1个

辅料

  • 生姜 ：1个
  • 料酒 ：适量
  • 香料包 ：1-2个
  • 洋葱 ：1个
  • 土豆 ：1个

详细步骤：

  • 蒙古烤羊腿怎么做第一步

    第一步

    备一只羊腿，用料酒和生姜泡的水浸泡羊腿，腌制三个小时，中间要换两三次水，之后捞出羊腿，打刀花

  • 蒙古烤羊腿怎么做第二步

    第二步

    洋葱和大蒜切块

  • 蒙古烤羊腿怎么做第三步

    第三步

    羊腿控水，加入香料和洋葱，给羊腿按摩一会

  • 蒙古烤羊腿怎么做第四步

    第四步

    装入保鲜袋，腌制24小时

  • 蒙古烤羊腿怎么做第五步

    第五步

    最后烤箱铺上土豆块，放上腌制好的羊腿

  • 蒙古烤羊腿怎么做第六步

    第六步

    送入预热好的烤箱，230度烤一个半小时

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