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南瓜和紫薯分别洗净切块蒸熟
蒸熟的紫薯和南瓜用料理机打成泥状
紫薯泥加入两勺奶粉,酵母,面粉及少量清水混合成面团,隔水发酵
发酵至两倍大即可,大概一个小时
用同样的方法制作南瓜面团
隔45度温水发酵两倍大
分别将两个面团擀成长方形的薄片,将两个面片叠加卷起来,然后切成上图形状
凉水放入蒸锅里,蒸15分钟
出锅装盘
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