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在家就能做的藕粉桂花糖糕

在家就能做的藕粉桂花糖糕

夏日炎炎，这一个糕点可谓是很适合夏天啊。藕粉糖糕，甜软不腻人，清新解腻可谓。再在其中加入糖桂花，更是给这一糕点锦上添花，让人吃了之后唇齿留香。这一道糕点非常做起来也非常简单，好上手，接下来就给大家介绍一种制作方法。
2020-05-29 16:30 1167次浏览 来自：zhms5559
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主料

  • 藕粉 ：90g
  • 糯米粉 ：120g

辅料

  • 凉白开 ：适量
  • 糖桂花 ：两勺

详细步骤：

  • 在家就能做的藕粉桂花糖糕第一步

    第一步

    1.将藕粉和糯米粉混合搅匀

  • 在家就能做的藕粉桂花糖糕第二步

    第二步

    2.在同一方向缓慢搅拌，一点一点加入热水

  • 在家就能做的藕粉桂花糖糕第三步

    第三步

    3.加入两勺糖桂花

  • 在家就能做的藕粉桂花糖糕第四步

    第四步

    4.继续按同一方向缓慢搅拌

  • 在家就能做的藕粉桂花糖糕第五步

    第五步

    5.将搅拌好的面糊倒进去，放入蒸汽机，中低温蒸15分钟

  • 在家就能做的藕粉桂花糖糕第六步

    第六步

    6.取出之后糖糕颜色发白

  • 在家就能做的藕粉桂花糖糕第七步

    第七步

    7.静止一段时间之后，糖糕晶莹剔透了，颜色也十分漂亮

  • 在家就能做的藕粉桂花糖糕第八步

    第八步

    8.最后将糖糕小心切开，装盘就可以食用了

烹饪技巧：

1.混合之后要同一方向缓慢搅拌2.加水要一点一点慢慢加，防止加水过量3.放入蒸汽机之后，用中低温蒸15分钟

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