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  • 海虹肉是什么东西？海虹肉应该怎样选购？
    在卖海产品的市场，我们常常会看到一种叫做海虹肉的干货。看上去是一粒一粒的小肉干，妥善保存的话应该可以放很久。那么海虹肉是什么东西?我们应该怎样选购和食用它呢?一、海虹肉是什么东西海虹就是贻贝，也叫淡菜、青口，每年4月是最适合吃新鲜贻贝的时候。但是对于大部分内陆城市来说，新鲜贻贝还是不容易买到的，市场... 更多
    2022-06-19
  • 兰花蟹什么季节吃最好？
    桂花飘香，秋高云淡的时候就是要吃螃蟹的时候了，我们知道大部分螃蟹都是在九、十月份成熟的，但其实不同的螃蟹种类，相互之间成熟的时间也会有一点不同的差异，那兰花蟹什么季节吃最好呢？一、兰花蟹什么季节吃最好兰花蟹的别名又叫花蟹，因为兰花蟹的蟹壳上有明显的花纹，所以得名兰花蟹，兰花蟹一般生长在海南三亚、福建... 更多
    2022-06-26
  • 巴沙鱼不能和什么食物一起吃？怎样挑选巴沙鱼？
    巴沙鱼虽然在我国比较少见，但是在东南亚地区却是一种非常好饲养得鱼类，其肉质鲜嫩，因为好饲养，通常在市面上价格也不是很贵，在这里我针对巴沙鱼不能和什么食物一起吃进行下研究。一、巴沙鱼不能和什么食物一起吃巴沙鱼刺少，肉质细嫩，味道鲜美，是不可多的得美味，有很多人不了解巴沙鱼，认为巴沙鱼有很多不能一起吃得... 更多
    2022-06-21
  • 怎么挑选黄多的螃蟹？有哪些小方法？
    螃蟹还有很多的做法，做法新奇非常的好吃。马上就到了盛产螃蟹的季节了，你知道怎么买螃蟹吗?你知道怎么挑选黄多的螃蟹吗？不要着急，有我来给大家一一解答这些问题。怎么挑选黄多的螃蟹方法一：我们可以掂重量来挑选黄多的螃蟹黄多的螃蟹一般重量是比较重的，我们在挑选螃蟹的时候可以通过重量来挑选黄多的螃蟹。我们在挑... 更多
    2022-06-17
  • 大闸蟹要蒸多久才能吃
    秋天是吃大闸蟹的好时节，九月十月正是大闸蟹长成上市的时候，大闸蟹是非常美味的食材，可以做各种美食，也有很多不同的吃法，其中最原滋原味的食用方法就是蒸，但是由于蟹以腐殖质为食，如果吃的时候没有刷干净和蒸熟，可能会把蟹体内的细菌和寄生虫带入人体，使人生病，因此我们要把蟹蒸熟才能吃。那么蒸多久才能熟呢?一... 更多
    2022-06-25
  • 梭子蟹最肥美的季节是什么时候？梭子蟹应该如何挑选？
    很多人都喜欢吃螃蟹，除了阳澄湖大闸蟹之外，梭子蟹也是生活中比较受欢迎的品种，有些人可能不知道吃梭子蟹的最佳时节，梭子蟹最肥美的季节是什么时候?现在我们便来详细分析一下。一、梭子蟹最肥美的季节是什么时候通常来说，每年的8月-11月左右是吃梭子蟹的最好时间，这个时期被称为索饵肥育时期，梭子蟹在这个阶段的... 更多
    2022-06-15
  • 巴沙鱼是淡水鱼还是海水鱼
    人们的生活质量得到了大大的提升，而从人们的吃食中就能看出来。巴沙鱼，人们在日常的市场当中并不是非常常见的，哪么巴沙鱼是淡水鱼还是海水鱼呢？今天我就整理了一下，来为大家解答了。巴沙鱼是淡水鱼还是海水鱼对于淡水鱼和海水鱼有许多人都分不清楚哪些是属于淡水鱼哪些是属于海水鱼，哪么小编就来告诉大家。一般，海鱼... 更多
    2022-06-19
  • 螃蟹上锅蒸多久
    绝大多数螃蟹生活在海里，也有一些生长在淡水或陆地。常见的螃蟹有青蟹、梭子蟹、河蟹等等。螃蟹可以蒸着吃、炒着吃、炖着吃，那么，螃蟹上锅蒸多久?今天来和大家聊聊。一、螃蟹上锅蒸多久蒸螃蟹至少要十五分钟才会熟。如果少于十五分钟，肉会蒸不熟，而生肉吃了对人体是不好的。而蒸的时间太长又会导致螃蟹肉变老、口感变... 更多
    2022-06-26
  • 什么冬枣皮薄好吃？这两个地方的冬枣皮薄美味
    马上又到了吃冬枣的季节，每年这个时候我们都会购买许多的冬枣，但是不同地方的冬枣口感不一样，我们区分起来比较困难，那么什么冬枣皮薄好吃呢，今天就让我们来一同解决一下这个问题。什么冬枣皮薄好吃有些地方冬枣皮儿薄，果肉大，比较适合品尝，但是有些地方的冬枣果皮特别厚，果肉没有多少，这种冬枣就不太适合我们品尝... 更多
    2020-09-12
  • 白鲢鱼便宜的理由有哪几点？
    在水产市场，大家会发现各种鱼的品种非常多，但是价格却不同，有的特别贵，有的却很便宜。比如白鲢鱼只要3-4块一斤，那白鲢鱼便宜的理由是什么？我现在就来分析一下。白鲢鱼便宜的理由有哪几点1.生长周期短每条鱼从卵到小鱼到长成成年可以食用的鱼是需要一个周期的，一般在1年左右，有的要2年，有的甚至时间更加久。... 更多
    2022-06-07
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最新美食话题讨论

  • 三文鱼处理方法是什么
    三文鱼这种鱼相信大家都不陌生，尤其是喜欢吃日料的朋友对它肯定是不陌生的。三文鱼因为相比于其他鱼类来说味道更加鲜美而且没有鱼腥味，所以被当作生吃的好选择。那么，三文鱼处理方法是什么呢？首先拿到新鲜的三文鱼最好不要用水清洗，因为新鲜的三文鱼表面是有着丰富的鱼油的，越洗可能会越油，最好是用厨房用纸擦拭表面的油脂和水分。其次就是要将三文鱼冷冻二十四小时或者加热大约七分钟左右再食用，因为这样才能消灭其中的寄生虫，保证食用健康。
    2022.10.22
  • 三文鱼是大马哈鱼吗
    鱼是一种有着非常多种类的海鲜食材，也因此在众多的鱼类中，总有一些鱼长相十分相似，让人难以辨认，比如说三文鱼和大马哈鱼就是如此。那么，三文鱼是大马哈鱼吗？三文鱼并不是大马哈鱼，外表相像是因为二者都是属于鲑科的鱼，但其实它具体的属是不一样的。三文鱼是鳟属，主要分布在北大西洋，而大马哈鱼属于大马哈属，主要分布在北太平洋水域，所以我国的三文鱼一般都是靠进口。而且从价格上看，三文鱼的价格要比大马哈鱼贵一些，品质和口感自然也更好。
    2022.10.21
  • 冷鲜三文鱼怎么做
    鱼肉是我们都非常熟悉的一种海鲜美食，和绝大多数的陆地食材不同，鱼肉有着独特的鲜味，口感也更加软嫩。三文鱼是鱼类中的一种，因为鱼腥味比较小所以倍受喜爱。那么，冷鲜三文鱼怎么做呢？香煎是比较常见的烹饪方式。首先要将冷鲜的三文鱼清洗干净，擦干表面水分之后再加入葱姜、红葱头、白葡萄酒、盐和胡椒粉腌制一段时间。锅中热油，将三文鱼放入其中，煎至一面金黄之后翻到另一面，再次煎到表面金黄之后稍微煎一下三文鱼的四周，最后几一些柠檬汁或者撒一些胡椒粉就可以吃啦。
    2022.10.19
  • 风干三文鱼怎么做
    三文鱼作为一种鱼类，和绝大多数的海鲜产品一样保质时间非常短，但是有时候我们没法一次性吃完，这时就需要风干三文鱼来延长保质时间。那么，风干三文鱼怎么做呢？首先要将三文鱼清洗干净并且吸干表面水分，切成片之后用白酒涂抹表面，这样不仅能够杀菌防腐，还可以增加三文鱼肉的香味，然后再涂抹一层盐巴，用保鲜膜包裹好放在冰箱腌制两到三天。将最后只需要将腌制好的三文鱼放在有阳光又通风的地方风干就可以了，简单、方便又有效。
    2022.10.19
  • 挑选三文鱼的方法是什么
    三文鱼是鱼类中比较受欢迎的一种，因为它虽然是海鲜中的一种，但是并不想绝大多数海鲜一样有鱼腥味，所以很多人喜欢生吃三文鱼。三文鱼的价格并不便宜，所以在购买时需要好好挑选。那么，挑选三文鱼的方法是什么呢？首先就是观察三文鱼的表面，新鲜的三文鱼表面完整，而且肉质透亮还有光泽，其上的纹理清晰而且呈现橙红色。其次就是用手按压一下，因为新鲜的三文鱼肉质非常紧实，所以按下去之后很快就会回弹，而且鱼肉表面也不会留有痕迹。
    2022.10.19
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