海带汤是一种几乎不含任何脂肪的食物，深受减肥人士的喜爱。有糖尿病的朋友、或者胆固醇高的朋友也可以吃一些海带，对身体有好处。海带做汤非常鲜美，其实还有减肥瘦身的功效。那么减肥海带汤怎么做呢？今天的文章我们将为您介绍几种海带汤的做法。
减肥海带汤的吃法
海带含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素以及维生素B1、维生素B2、维一素C，维生素P，并含碘、钙、钻、氟、褐藻酸、昆布素、甘露醇、海带聚糖、半乳聚糖、氧化钾、海带氨酸等。其味咸、性寒，有消痰、软坚、利水作用。主治瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰?(淋巴结核)、水肿等。还有抗癌作用。因其营养丰富和防病治病功效显著，被人们称之为『海中蔬菜』。
一、冬瓜海带汤
食材清单：冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)，这个量已经够五个人去吃了。
烹饪步骤：
步骤1：将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。
步骤2：海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。
步骤3： 锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
功效：冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。
第二款：海带芽肉片冬粉汤
食材清单：
冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小块。
烹饪步骤：
1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开，生姜切丝。
3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。
4.最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。
第三款：海带豆腐汤
食材清单：
豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。
烹饪步骤：
1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。
3.待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
鲜美的减肥海带汤你学会了吗？即使不需要减肥的朋友，也可以在平时熬制一些海带汤来喝，海带汤的营养价值非常高，能很好的补充人体中的微量元素，解毒补气。但注意食用时需要适量，海带中含碘，吃多了会引起碘过量，易引起甲状腺肿大等疾病。
