相信很多人都知道燕窝吧！那么燕窝之所以那么贵，是因为物以稀为贵，越是稀有那么就越贵。冰糖燕窝的好处多多哦！那么你们知道燕窝冰糖怎么炖么？不知道的没关系，我会慢慢的教给你们。下面我来教你们燕窝冰糖怎么炖。
燕窝冰糖怎么炖
一、冰糖燕窝
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
每次到港，总会带些燕窝回来，常备着，什么时候吃都可以，最爱的做法就是冰糖燕窝，美味清润，健康养颜。
材料
主料：燕窝15g;
辅料：温水350g
二、冰糖炖燕窝
1、称好15克的燕窝。
2、将燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝。
3、泡4—5小时左右。燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛清理掉。
4、加入350亳升的纯正水(或凉开水)。
5、炖半小时后，加入冰糖，再炖半小时美味的养颜佳品就做好啦!
小贴士
1、每人每次吃燕窝的分量控制在3—5克，高于5g则超过身体每日的饱和吸收量，略显浪费。
2、最佳服用时间为清晨空腹服食燕窝吸收最快、最完全，15分钟后即完全吸收，其后可以食用其他食物。
三、红枣炖冰糖燕窝
燕窝养阴润燥、益气补中的功效，配合梨一起，口感甜而不腻，红枣是每次心情不同随心加的，由于生梨及红枣材料自身有甜味，所以冰糖可以适量加少许。
材料
主料：燕窝一只、西安狗头红枣2颗、生梨1只;
辅料：冰糖少量
1、切生梨片，不去皮备用
2、红枣洗干净备用
3、燕窝放清水中浸润15分钟，稍洗后取出。
4、将燕窝、生梨、冰糖红枣一起隔水蒸(保留营养)或煮1小时。
四、樱桃甜燕窝
菜谱原料：
水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。
制作方法：
1、将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁)，甜樱桃切片;
2、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
燕窝冰糖怎么炖大家都知道了吧。其实的，大家都知道燕窝有美容养颜的作用，所以有钱的亲们都会去抢购。但是在没看到这篇文章之前，你可能会觉得燕窝太难吃，但是那么贵的东西，也不好扔了啊。看完这篇文章，希望能帮助你解决这些问题。
