随着生活中质量的提高，家长们给孩子们的吃食也越来越丰富，与此同时产生了一个困扰许多家长的问题，那便是肥胖。家长们一方面希望孩子们营养丰富，一方面不希望孩子们过渡肥胖，于是，这篇文章便为家长们的忧愁提供了一个两全之法——孩子减肥食谱。
孩子减肥食谱
1、虾米白菜
材料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许
做法：虾米用温水充分浸泡;白菜洗净，切段。烧热油锅，先将白菜放进去翻炒至半熟，然后将虾米放入，调入食盐和味精，加入适量清水，盖上盖子焖煮至全熟即可。
2、冬瓜汤
材料：连皮带籽冬瓜500克，陈皮3克，葱、姜、食盐、味精各适量
做法：冬瓜洗净，切块，放进汤锅里，加入陈皮、姜、葱，调入食盐，加入适量的清水，大火烧开，转成文火煮至冬瓜熟烂，调入适量味精即可。冬瓜利水消肿，连皮带籽减肥效果会更好，姜葱通阳化饮利水，适合儿童饮用。
3、清蒸凤尾菇
材料：鲜凤尾菇500克，精盐3克，味精2克，鸡汤适量
做法：凤尾菇洗净，去杂质，放入开水中焯煮一下，然后用手沿着菌褶撕开，菌褶向上，放入汤盘内，加入精盐、味精、香油、鸡汤，放进蒸笼里蒸熟即可。 凤尾菇营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素等，同时几乎不含脂肪，补中益气、降血脂降血压，适合肥胖的儿童食用。
4、黄瓜拌肉丝
材料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克
做法：黄瓜清洗干净，切段;生姜切丝;当归切片;猪肉放进开水中烫熟，切成丝。肉丝和黄瓜段放进一个容器里，调入糖、醋、盐与姜丝一起搅拌均匀。油锅烧至八成熟，放入当归片，浸出香味之后将当归捞起丢掉，剩下的油淋上黄瓜肉丝上，搅拌均匀即可。
5、香椿芽拌豆腐
选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。
6、 虾皮紫菜蛋汤
虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
7、 鸡血豆腐汤
把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。
8、 炒青椒肝丝
把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。
孩子减肥食谱，在保证了孩子们身体所需的营养的同时下，还可以帮助孩子们减肥，有一个良好的身体状态。上述食谱为家长们解决了孩子们肥胖的烦恼。合适的食谱比起药物更适合孩子们，所有有这个困扰的家长们都可以参考该食谱，让你的孩子有更健康的生活。
