我们熟知南瓜可以排毒养颜、强身健体、健脾和胃。南瓜的营养价值也是很高的，孕妇吃南瓜也是非常好的营养品，即对胎儿好，也对孕妇本人好。但是，怎么做南瓜，大家就略知一二吧。下面，小编就一起告诉大家是怎样做南瓜：
怎么做南瓜
素炒南瓜
做法
南瓜去皮切薄片。
步骤1 锅中放油，稍多，烧热后放入南瓜片翻炒。这个过程比较久，南瓜会从硬硬的变成面面的模样，要耐心。如果怕南瓜不熟，可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会，但水不要多了，不然会变成水煮南瓜，不香的。素炒南瓜的做法
步骤2 等南瓜炒面了，调入盐，出锅撒上葱花就可以了。素炒南瓜的做法 步骤3 小贴士
如果有不粘锅，最好用不粘锅，兔子用的是乐扣的锅子，一点不粘，所以炒完南瓜很好洗。另外，虽然是素菜，油要稍微多点，这样南瓜才香。
南瓜汤(超好吃又方便的南瓜汤)
做法
南瓜去皮切小块后蒸20分左右，我用电饭煲蒸可能慢一些，直接用锅蒸的话，15分钟左右都可以。
蒸熟的南瓜放入搅拌机中，倒入加热的牛奶，打成泥，倒出来就可以吃啦，我连盐都没放。如果买不到这款南瓜，可以试当加点盐的。
蛋黄焗南瓜
做法
南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段 切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水 咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用 腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉 锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出 另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒 当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅
小贴士
1.我用了3个咸蛋黄，后来又做过一次，事实证明2个就够了。
2.南瓜段不用切的太细，最后炒的时候很容易变软，不成形。
3.腌完的南瓜条要多放干淀粉，要是放少了炸过后南瓜会回软。
4.炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒，火大了蛋黄就发黑了。
5.最后一步放入炸好的南瓜条时不要用铲子来回的翻炒，只要慢慢推匀就可以了，否则南瓜条就碎了。
怎么做南瓜呢？，以上，就是小编告诉大家做南瓜的步骤，其实还是比较简单的，快动手做起来吧。千万别忘了还有小贴士哦，这样更加利于南瓜营养价值的展现。为了健康与吃得安心，就不要等着啦。小贴士也是对南瓜做法的好建议。
