西红柿的口感比较好，鸡蛋含有大量的蛋白质等营养物质，大家知道西红柿鸡蛋汤能减肥吗，可以看看文章对于西红柿鸡蛋汤的介绍，让我们对于这款美食的了解更多，这款美食是口感不错的美食，多吃这款美食可以对于我们身体比较好。
一.西红柿鸡蛋汤能减肥吗
西红柿鸡蛋汤能减肥吗?先来说一下西红柿，西红柿含有的番茄红素起到的作用是最明显的，其含有强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，最终可以预防黑色素的生成，保护皮肤;另外，其富含的维生素C，能够保持皮肤的弹性。其实西红柿含有的番茄红素和食物纤维，都有助于促进体内脂肪的燃烧，起到清除肠道残渣的作用。而其所含的钾有利尿的作用，可以将体内多余的热量排出体外。西红柿鸡蛋汤有助于美容护肤，清肠胃。该汤清淡热量较低，所以是能够起到减肥作用的。减肥期间可以放心食用。
二.西红柿鸡蛋汤怎么做
做法：
食材
西红柿2个 鸡蛋2个 油适量 盐适量
1.准备所用材料。
2.将2个西红柿削皮备用。
3.将1个西红柿用刀切成小丁，剩下一个备用。
4.将鸡蛋打入碗中。
5.用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。
6.锅中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒。
7.炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红。
8.将剩下的另一个西红柿切开放入料理机中。
9.加适量清水后按下按键打成西红柿汁。
10.将处理好的西红柿汁倒入煮开后的番茄汤。
11.再次煮开后将蛋液打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋液成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀。
12.最后加适量盐调味，盛起时撒上香菜或葱花即可。
三.西红柿鸡蛋汤的营养价值
西红柿鸡蛋汤既具有西红柿的新鲜甜美也具有鸡蛋的柔滑香浓，西红柿鸡蛋汤是具西红柿和鸡蛋营养价值于一身的健康美容菜式。西红柿鸡蛋汤的营养价值有哪些? 西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。一般来说，一个成年人每天食用100-200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。 但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。
鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。鸡蛋含的蛋白质，主要为卵蛋白和卵黄蛋白。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。
我们明白了西红柿鸡蛋汤能减肥吗以后，我们还可以看看这款美食的营养价值，这款美食是吃起来口感比较清淡的，所以好多人爱吃这款美食，这款美食的做法比较多，我们可以看看自己比较适合哪款美食的做法，自己尝试自己做了吃。
