赤小豆，一听这个名字，可能会有些人跟红豆搞混了，以为是同一个种类，但其实不是。赤小豆是个头偏小，红中带黑，而红豆是个头偏大，棕红色。它们的功效也大不一样，红豆可以补血、去湿和清热解毒，那吃赤小豆补血吗？
一、赤小豆补血吗
赤小豆能补血
介绍：
别名：赤豆、红小豆、亦豆、红豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、虱牳豆、茅柴赤、米赤豆
禁忌人群：尿频的人少食。
适宜人群：一般人群均可食用
二、食用方法
1、红豆沙馅
健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
食材：红豆500克;食用100克;白砂糖250克
（1）红豆洗净，用清水浸泡一夜
（2）将泡好的豆子放入锅中，加入没过豆子一节手指高的水，按煮粥键
（3）煮熟后的豆子，都涨开了，这样最好
（4）把煮熟后的豆子分几次放入搅拌机中搅碎。有绞肉机更好，(我还用过豆浆机的果汁键也可以用，就是水份多，炒的时间长点)
（5）把打碎的豆沙倒入锅中开始炒，中小火炒。我这个水份比较多，需的的时间要长点，如果是绞肉机的就没什么水份。加入糖和油一起炒
（6）不停的翻炒，以免粘锅。全程都要中小火
（7）炒至越来越硬，豆沙里没什么水份就可以了
（8）炒好的豆沙盛入碗中冷却，搓成圆球备用
（9）一次用不完，可以分成每次大约用的量，用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存
2、红豆粥
健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
食材：红豆60克;红枣6枚;大米20克;清水适量
做法：
（1）红豆捡去杂质放适量清水中浸泡五到六个小时
（2）大米和红枣也淘洗干净
（3）把泡好的红豆和大米红枣一起放入锅中，加适量清水，开锅小火煮四十分钟
3、红豆沙芋圆甜品
食材：红小豆100克;冰糖适量;芋圆适量
做法：
（1）红豆洗净入炖盅
（2）按炖品键(一般是在晚上预约时间)这样早上不需早起，就能吃到香香的红豆沙
（3）、早上起来把提前做好的芋圆入开水锅中煮熟(前面有芋圆制作的方法)看到芋圆都浮上水面就可以了，捞出芋圆
（4）、加入炖好的红豆沙，一碗养颜补血美味的红豆沙芋圆就好了
4、西柚红豆沙
健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
红糖：健脾、益气、补血
食材：红豆100克;水适量;红豆;西柚肉适量
（1）浸泡红豆，水煮红豆汤
（2）加糖调味，红豆沙装碗，铺上西柚肉
5、红豆雪糕
健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
食材：红豆一碗;糖适量，水适量
（1）把红豆淘洗干净
（2）把洗好的红豆放入电压力锅内，加适量的水
（3）按下煮豆功能(我没有用煮粥功能，是因为我的锅煮粥的话太稠了)
（4）煮好的红豆放入适量的糖搅拌
（5）把拌好糖的红豆放凉
（6）放凉后的红豆放入模具，盖好盖子放冰箱冷冻
（7）六小时后，脱模即可
6、双豆豆浆
健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
绿豆：暖肝、利水、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材：红豆40克;绿豆40克;白糖少许
做法：
（1）备好图中食材。红豆、绿豆、白糖
（2）红豆、绿豆洗净，用清水泡5至8小时
（3）泡好后，连泡的水一起倒入豆浆机，加水到900ML的水位线
（4）插上电源，按好豆浆键，另一指示灯跳到湿豆键即可
（5）过一会豆浆熟了，豆浆机会嘟嘟的报警，一分钟后转入保温模式
（6）倒出用过滤网、过滤一遍
（7）加少许白糖调匀，盛入碗、即食
吃赤小豆补血吗？大家看了上文，有了一定的了解。赤小豆不仅能够补血，还能为人体提供丰富的维生素，补充人体所需的营养物质。而且上文，分享用赤小豆做的一些糕点和甜品，偶尔吃会对身体有益。但有一点要注意的，虽说大部分人都能吃，但是患有尿频的人，一定要少吃，不仅无益还会有害。
