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杏鲍菇和笋都是非常有营养的食物，那么杏鲍菇炒笋怎么做

吃货大仙女一枚分类：果蔬时间：2020-02-06 10:24 3377 人浏览

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杏鲍菇和笋都是非常有营养的食物，那么杏鲍菇炒笋怎么做？营养如何呢？

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关于杏鲍菇和笋都是非常有营养的食物，那么杏鲍菇炒笋怎么做的5条回复

咨询该网友 aojay5
2021-06-01 04:00

白净、新鲜，形状规矩的中等偏大的好些~

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咨询该网友 十月的秋97
2021-06-01 00:00

！我有一个素食多年的朋友，同时他也是一位出色的厨艺师。这道菜是他曾经做过的。食材：杏鲍菇调味料：辣椒油、zhidao花椒油、生抽、盐、香内油、香菜、白芝麻做法： 1. 杏鲍菇洗净，整个放入蒸锅蒸熟，大约8分钟。 2 蒸好后取出，放凉，用手撕成一条条，装盘。 3. 将生抽、盐、辣椒油，花椒油、香油调成酱料，盐要酌情少放。 4. 将酱料浇在杏鲍菇上，撒上芝麻和香菜即可。注意事项： 1.“蒸”和“手撕”是这道菜好吃的关键。“蒸”，可以最大限度的保留杏鲍菇的原汁原味。如果用水焯熟的话，会损失一部分食材的鲜味；“手撕”，让杏鲍菇的纤维受损很小，拌的时候容易入味而且口感也更好。 2.调味料可以根据自己容的喜好适当调整。希望你可以做出满意的味道哦！

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咨询该网友 李东浩94
2021-05-31 11:00

杏鲍菇太大或者太小都不好。还是中型的比较好。

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咨询该网友 qc9me
2020-02-06 11:18

杏鲍菇炒笋可谓兼备了两者的美味，通过网上了解，我向大家介绍一下，这道菜的营养价值如何，杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖类物质；笋在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴等作用，那么有价值还好吃的菜可谓佳肴。

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咨询该网友 请给你发顺丰
2020-02-06 10:35

杏鲍菇和笋可谓是各具特色，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩；笋嚼劲干脆，两者搭配可谓是极佳，那么杏鲍菇炒笋，怎么做呢，首先笋剥皮，切小片，笋下油锅，进行翻炒，再加进杏鲍菇一同翻炒，加酱油、黄豆酱、蚝油进行调味，翻炒；用清水、玉米淀粉、糖做一个芡汁；杏鲍菇和笋炒至熟时，加进芡汁，即可。

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