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打算自己做面条，面条加蛋清还是蛋黄来做好吃？

请叫你佳慧姐姐！ 分类：肉蛋家禽 时间：2020-03-03 15:37 5471 人浏览
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打算自己做面条，面条加蛋清还是蛋黄来做好吃？
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关于打算自己做面条，面条加蛋清还是蛋黄来做好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-03-03 16:23

    做面条最好是把鸡蛋打入面粉中进行搅拌，口感会更顺滑劲道，煮起来也更香。如果只选其一的话，蛋清和蛋黄都是可以的，蛋黄的营养物质很丰富但是热量会较高，蛋白的热量相对较低，胆固醇和脂质也较低，对人体的负担也没那么重。可以按需选择。
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  • 咨询该网友 fmj123

    2020-03-03 15:51

    面条是我们常见的主食，全国人民都喜欢吃面条。北方人做面食很厉害，用面粉做成的手工面条健康美味，口感劲道好吃。面条加蛋清还是蛋黄做才好吃呢，建议是整只鸡蛋加入。鸡蛋营养物质很丰富，但是蛋黄的胆固醇和热量较高，如果想要减肥的话，也可以只加蛋清。
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