热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心
家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心

家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心

一个月总有那么好几次都想吃火锅,但是一到饭点各家火锅店都需要排队,真的太烦了。自己在家做火锅也不是不可以,买包好吃的火锅底料,再二次加工一下就OK了。在家吃火锅就别省油了,油少了火锅的味道就不够,然后再根据自己的口味添加辣椒。
2020-03-19 10:36 405次浏览 来自:小彦

主料

  • 火锅底料 :

辅料

  • 姜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒 :适量
  • 冰糖 :适量
  • 醪糟 :适量
  • 鸡爪 :200克
  • 香油 :适量
  • 酱油 :适量
  • 醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心第一步

    第一步

    准备配料,蒜,姜,花椒,火锅底料等

  • 家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心第二步

    第二步

    油锅烧热,加入配料炒香

  • 家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心第三步

    第三步

    加入水和一小块冰糖

  • 家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心第四步

    第四步

    加入一勺醪糟

  • 家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心第五步

    第五步

    鸡爪洗净过水加入锅中一起炖煮

  • 家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心第六步

    第六步

    准备配菜(香菜丸子可自制,用勺子舀入锅中即可)

  • 家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心第七步

    第七步

    自制油碟(香油,酱油,醋,盐,耗油,香菜,蒜泥)

  • 家庭自制简单火锅, 食材自己购买自己处理,吃得更放心第八步

    第八步

    完成

展开全部
版权申明:九州醉餐饮网对图文内容享有独家版权,未经许可不得以任何形式复制、转载。
  • 家常自制火锅底料

    家常自制火锅底料

    2017-03-24 03:03

    火锅底料,一般都是会去超市购买,很少有人在家里自己制作,但是现在超市里买东西是越来越不放心了,很多厂家都会在食材中加入一些不利于人体的物质,吃了会对身体有影响,所以现在为了自己身体健康,很多人能自己做的都自己在家里做,口感好,吃起来又放心

  • 家庭全自制麻辣鸳鸯火锅

    家庭全自制麻辣鸳鸯火锅

    2017-04-15 11:22

    全自制麻辣鸳鸯火锅,这个是好多人的最爱不论是在冬天还是夏天都是最爱,自制麻油,自制五香 ,看的见得健康和放心,放入菜品可根据自己口味调制辣度 ,锅中刷入麻肚,海鲜等更是别具一番风味,自制的蘸料和酱料让家人吃的更放心,值得选择。

  • 酷辣的自制重庆火锅

    酷辣的自制重庆火锅

    2017-07-03 11:43

    自制重庆火锅,最重要的就是底料的配置,底料的选材决定了火锅最后的味道,底料中香菜、花椒、蒜、葱、姜的搭配可以很好地去除火锅中羊肉的腥味,经过爆炒的葱和蒜,极大地提高了火锅底料的香味。是重庆人最爱的一道美食,夏天吃的大汗淋漓,冬天吃的暖暖和和。食材做法方便简单,

  • 自制火锅丸子炖菜

    自制火锅丸子炖菜

    2017-06-13 11:53

    这道自制火锅丸子炖菜是一道做法非常的额方便的很适合两个人在家里又十分的想吃火锅的时候吃的一道菜的哦。食材的种类还是好呢多的,喜欢吃辣的朋友们可以根据量自己调制辣度,很适合当做下饭菜和下酒菜的,也很开胃哦。你是不是也心动了呢?

  • 超简单的清汤火锅鸡的做法

    超简单的清汤火锅鸡的做法

    2017-08-13 10:36

    清汤火锅鸡可是我最喜欢的一道美食了。没有之一。特别适合口味比较清淡的人吃。既美味,又饱腹。而且,里面除了鸡,像火锅一样,可以在里面放各种的食材,相当的实惠。自己做的火锅鸡要比外面的干净卫生多了。分享给大家我自制的清汤火锅鸡的做法哦!