餐饮知识
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豆腐皮洗干净后整张铺在案板上,切成4片或者2片
火腿肠切条
蔬菜洗干净
胡萝卜去皮切丝
把火腿肠、大葱、香菜、胡萝卜包在豆腐皮里面
全部卷好后可以用牙签固定一下
热锅加点油,放入豆腐皮卷小火慢煎
煎到豆腐皮酥脆即可,切成小段后码盘,撒上喜欢吃的调料(辣椒面、烧烤料都可以)
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