热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 烹饪技巧 > 蒸螃蟹多长时间

蒸螃蟹多长时间

2017.08.18 04:45 来源:网友投稿 浏览:1757

螃蟹作为一道海鲜食物是非常受各国人们欢迎的。除了它鲜美的口感,螃蟹还含有丰富的蛋白质和微量元素,还可以抗结核、帮助皮肤的角化、滋补身体等。很多人都喜欢买上几只螃蟹在家里,那么下面,就一起来看看蒸螃蟹多长时间吧。

蒸螃蟹多长时间

一、蒸螃蟹多长时间

很多人十分喜欢吃螃蟹,但是多数时候都是在外面的饭馆吃的,其实自己在家也是可以做出好吃的螃蟹的,那么螃蟹蒸多久比较好呢,蒸螃蟹制作简单,营养丰富,口感颇佳。方法简单,一般需要蒸20分钟左右,不宜时间过长。

二、螃蟹蒸多长时间合适

家庭使用螃蟹大多都是以蒸为主的,蒸螃蟹时,蒸的时间一定要把握好,一般蒸20—30分钟就可以了,高压锅5—8分钟即可,蟹体内寄生着肺吸虫囊幼,若未煮透,吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸,吃多少蒸多少,最好不吃剩蟹。

1、螃蟹最好不要拆开来蒸,会流失大部分的鲜味。

2、死螃蟹绝对不能吃,有毒。

3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹,可将活蟹放于冰箱冷冻室,冻僵后(注意,不是冻硬),投入已开的水中直接煮。

三、螃蟹哪些部位不能吃

蒸螃蟹多长时间

螃蟹当我们蒸好了,备开吃的时候是一定要了解什么部位是可以吃的,什么部位不可以吃。

1、蟹泡即蟹胃,将蟹盖里的黄挖出扳开,蟹泡在口器部分。

2、蟹心,呈六角形在螃蟹的中央,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方。

3、蟹肠,藏在蟹黄里小小的一条线。

4、蟹腮和腮下的三角形蟹白,这些都是大寒之物,也是比较脏的,不能吃。

四、吃螃蟹应该注意什么

1、吃蟹前可把蟹放入淡盐水中浸一下,使其吐出污水和杂质,煮前先洗刷干净。

2、不要吃剩蟹,蟹肉容易腐败变质,最好即吃即蒸。

3、死蟹不能要,即使煮熟了也对健康不利,河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。

4、螃蟹不能和水、柿子同食。

五、蒸螃蟹怎么做好吃

螃蟹都说清蒸是保留食材原滋原味的好方法,这螃蟹当然也要清蒸着吃才能让其鲜美的味道体现出来,而且清蒸的方法相对来说比较简单。

蒸螃蟹多长时间

看了这篇文章,相信大家对于蒸螃蟹多长时间这个问题已经有了答案吧。有人可能嫌螃蟹太清淡了,但是其实吃螃蟹就是吃它本身的那种自然鲜香,嫌淡的朋友可以沾上姜醋来吃哦。在这里提醒大家,螃蟹不可与南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿等食物同食哦。

热门推荐

  • 每年的9月份开始是螃蟹大量上市的季节,这是时间上市的主要是母蟹,等十月份开始就是公蟹的上市时间。因为蟹吃起来非常的鲜美,尤其是里面的蟹黄和蟹膏特别的好吃,所以很多小伙伴会买回来吃。那蒸螃蟹需要长时间蒸... 更多
    2020.03.12
  • 人们在平时的日常生活中,会食用到一些海洋类的食材,它们被摆在市场上面,供人们进行挑选。螃蟹就属于是经常可以看得到的海洋类生物,当然也有被人工所养殖的。螃蟹的做法比较多,常见的便是蒸,或者是油炸,这些烹... 更多
    2020.01.19
  • 在我们的饮食中,大闸蟹是较常见的海鲜,蟹具有丰富的营养价值,而且味道非常好,经常吃对身体非常好,还可以补充人体所需的营养成分,而蒸蟹是我们经常使用的一种做法,不过蒸的时间是比较难把握的,有的人就说需要... 更多
    2020.01.16
  • 河螃蟹是一道十分受大家欢迎的桌上菜,它不仅可以清蒸也可以爆炒。但是有的人为了保持它原本的鲜味,一般都会选择清蒸。但是,很多人对河螃蟹不是很了解,并不知道到底要蒸多长时间才能使得它的肉更加的鲜美。那么,... 更多
    2020.01.12
  • 海鲜在广东人这边吃的是最多的,不仅营养价值很高,而且吃起来也是比较的美味,很多的人都非常爱吃海鲜。那么,例如像煮螃蟹多长时间能够好呢?因为海鲜如果煮不好会不熟以及很腥。下面,小编就一起告诉大家螃蟹煮多... 更多
    2019.12.27
  • 螃蟹要蒸多久,很多人问我螃蟹到底要蒸多长时间合适那,让它的营养成分不流失,还能保证它的鲜美程度那。接下来我就为大家介绍一下螃蟹到底需要蒸多长时间。已经它的功效和什么人群不能食用,直接下大家跟着我一起看... 更多
    2019.12.27
  • 螃蟹,是中秋在餐桌上必不可少的事物,那时的螃蟹蟹黄很多,为了锁住营养物质,大多数人会选择蒸,那么蒸螃蟹时间是多长,怎么蒸的营养价值最高最干净,以及该如何清理螃蟹才是最干净的。因为螃蟹有许多寄生虫等,希... 更多
    2019.12.27
  • 时下正是吃螃蟹的时候,看着一盆盆鲜红的螃蟹壳,那口水就直往外流啊。但是你们知道螃蟹蒸多长时间最好吃吗?螃蟹里还有大量的蛋白质,是一种很好的富有营养的食物,味道就淡了,也不好吃了,看来下面的方法,你们就... 更多
    2019.12.27
  • 蒸螃蟹可以说是螃蟹最为常见的一种做法,既能保证螃蟹的鲜味,蟹膏、蟹黄完美的保留,做法上又十分简单。即使是新人也能完美的hold住。在蒸螃蟹上,最为关键的大概就是时间的把握了,那你知道蒸螃蟹要多长时间吗... 更多
    2019.12.26
  • 海螃蟹是大家都知道的一种海鲜,也是大多数人喜欢吃的海鲜之一。海螃蟹的做法多种多样,每一种煮法都有自己的特色,都能将海螃蟹的美味毫无保留的发挥出来,但是最能发挥出海螃蟹美味的,就数蒸了,但是海螃蟹要蒸多... 更多
    2019.12.26
更多

最新专题

1

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 点赞失败 留言失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了