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喝什么汤补气呢

2022.06.17 22:29 来源:网友投稿 浏览:1774

手脚冰冷是很多女性都会有的问题,但似乎很少有人会对这个问题引起重视!大部分人都选择借助外物(如:暖宝宝等)来解决这个问题,但其实,这种方法治标不治本,我们手脚冰冷的主要原因是气血不活,所以想根治的话,还是得从补气这方面着手,那么,喝什么汤补气呢?让我们一起来看看吧!

喝什么汤补气呢


喝什么汤补气呢

一、广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤

进入秋冬时令,人们往往觉得皮肤容易干裂、口鼻舌燥,中医认为燥邪易伤肺、伤人体津液,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。因此,在秋冬季节最适宜修身养性、进食滋补,以缓解燥症。 若论食补,粤系饮食文化源远流长,自古以来,汤是粤系饮食文化的重要特点,广东一煲老火汤,十数种汤料,可谓“宁可食无馔,不可饭无汤”,对于日常饮食来讲,确实讲究。其他地域的很多居家女性都慕名学习,为家人煲汤进补,但进补时要忌属热性的食物,如花椒、桂皮、胡椒、生姜葱等,因为食后易上火,加重秋燥对人体的危害。而粤式汤中最常见的一味药材——西洋参,在秋冬季食用最为适宜,具有补气养阴、清热生津的功效,亦可提高免疫力,远离秋冬常见疾病。

材料:西洋参5克、淮山30克、虫草花10克、百合20克、玉竹15克、无花果20克、扁豆20克、瘦肉或者排骨和鸡500克、盐适量

做法:

1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,(西洋参不建议浸泡),然后滤水捞起待用

2、将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

3、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟;请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

4、滋阴养肾、益精补血西洋参健脾补气汤就煲好啦~

二、补气活血什锦鸡肉锅

冬天总是一直吃烧酒鸡和麻油鸡感觉有点太补,不管鸡汤怎么做变化一直吃肉好像不够均衡。所以今天做了能够小小补气活血的药膳锅,除了肉之外也加了火锅料和蔬菜。

材料:枸杞3钱、黄耆1两、当归3钱、去骨鸡腿1~2只、油豆腐六块、白萝卜半条、姜母切片一根、水2000cc、胡麻油3Tsp、红标料理米酒一碗、盐适量、茼蒿五把、自己喜欢的各种火锅料适量

喝什么汤补气呢

做法:

1、把预煮材料先切好准备。姜母切片。

2、白萝卜切厚片

3、油豆腐对切成片

4、用3匙的胡麻油爆香姜片,然后趁这个时候把去骨鸡腿切块后,就将鸡皮朝下一起煎到姜和鸡腿肉和里外金黄。

5、把油豆腐切开的那一面朝下也煎到金黄

6、白萝卜的叶子没有丢掉,洗干净后也下锅稍微炒一下。

7、接着倒入一碗米酒稍微煮一下。就整锅倒入汤锅内。

8、预煮的材料煮好倒入汤锅后,就在汤锅再放入白萝卜和中药材,2000cc的水和一点点盐,用中火煮到沸腾后转小火煮30分钟,或者放在电锅内一边保温一边煮,把姜的辣味煮出来,萝卜也煮软

9、趁著还在煮汤的时候准备把要现煮的材料,洗好切好和准备好。

10、接着拿出来放在电磁炉上。就现煮自己想吃的火锅料、蔬菜或菇类像火锅一样吃。(其实我们后来还加了科学面)

喝什么汤补气呢

调养身体是一门学问,一门有益于身体健康的深奥的学问!对于我们为什么会手脚冰凉、为什么要补气、什么汤补气的相关知识还是有大部分人不知道的。所以,在这里我特意整理了两个补气汤的相关知识,希望会对你们有帮助,喜欢的就赶紧来收藏吧!

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