现在家家户户都在吃包菜，但是不知道包菜怎么做才好吃，那我现在就告诉你们包菜的做法大全吧，教你们怎么烧包菜才好吃，家人才愿意吃，才会每天对你做的菜赞不绝口，接下来，让我们来看看下面这篇文章，学学如何做包菜吧。
包菜的做法大全
一、手撕包菜
原料：
卷心菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
做法：
1、锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿，捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒。
2、倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋.
3、倒入少许生抽炒匀后，加入适量食盐搅至盐化即可出锅。
二、凉拌包菜
原料：
卷心菜、油、食盐、酱油、蒜、米醋、蚝油、香油、花椒
做法：
1、卷心菜切丝，大蒜拍碎切末，撒在切好卷心菜上。
2、锅里放油，放花椒爆香，捞出花椒不要，趁热把油浇在蒜上，拌匀。
3、加盐，味极鲜酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
三、培根圆白菜
原料：
卷心菜250克、培根200克、油、盐、醋、蒜、白糖
做法：
1、圆白菜洗净，用手撕成小块;培根改刀切小段。
2、热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味，加入蒜片煸香。
3、倒入沥干水分的圆白菜，翻炒。
4、调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可。
四、圆白菜煎饼
原料：
玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1、鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
2、加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3、不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
五、健康酸菜
原料：
圆白菜1个、洋葱1个、果汁1小碗、白醋1小碗、料酒半碗、盐
做法：
1、圆白菜洗净，切细丝;洋葱洗净，切细丝。
2、锅中放适量油，放入洋葱丝煸出香味，把洋葱捞出备用;圆白菜倒入锅内，放入适量盐，进行翻炒。
3、放半碗白醋，慢慢的将白醋耗干，放入半碗料酒，再放入半碗白醋，汤汁再次收干，倒入1小碗果汁，将汤汁再次收干，晾凉之后放冰箱，随吃随取即可。
六、柠香包菜沙拉
原料：
卷心菜300克、紫甘蓝10克、粉丝1把、盐2克、柠檬1个、芝麻油3茶匙、白醋1茶匙、胡椒粉2茶匙
做法：
1、白醋、芝麻油、盐放入碗中，加入黑胡椒粉，调好拌匀为油醋汁。
2、包菜洗净切细丝;紫甘蓝洗净切细丝;粉丝入开水中焯至八成熟，沥干水分，放入碗中，倒入紫甘蓝丝拌匀。
3、包菜丝放入盘中，将拌好的粉丝放在包菜丝上，淋上油醋汁，柠檬切开，将柠檬汁挤在粉丝上，吃时拌匀即可。
七、腐乳包菜
原料：
包菜350g、玫瑰腐乳1块+腐乳汁1汤匙(共约28g)
做法：
1、包菜用手撕成小块，洗净沥水;腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎;蒜切末。
2、热锅上少许底不同润锅，加入1勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒。
3、加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。
八、圆白菜鸡肉卷
原料：
鸡腿肉1块、胡椒盐、圆白菜3片、葱头1/2个、蒜2瓣、番茄酱1袋、油、香叶1片、披萨草、胡椒盐
做法：
1、鸡肉切成小方块，撒上胡椒盐腌30分钟。
2、水烧开后，将圆白菜剥开，放入开水中，稍煮，晾凉后取一片铺开，取1块鸡肉放在中间偏下的位置
3、先将自己身前的一边向上折(底部)，再将右手边的向里折，然后整体从下向上卷到头(左边不折)，将露出的左边部分向里边空隙处塞，形成像小嘴形状即可。
4、将肉卷放在一个盘子上后放入蒸锅，蒸约10-15分钟。
5、平锅热后，放入油，放入蒜末超香后放入葱头末炒出香味，放入番茄酱、水、高汤粉、香叶、披萨草，用小火煮约5分钟，放入胡椒盐调味。
6、将蒸好的鸡肉卷放在炒好的番茄酱汁上，吃时用刀切开蘸番茄酱即可。
上述就是包菜的做法大全了，他写了好几种菜谱，他每一道菜都是围绕包菜来做的，从准备原料开始到做法，都写的很详细，我建议大家空闲的时候可以买来做做，看看好不好吃，学会了就代表你成功了。大家可要仔细的看看哟。
