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鸡蛋黄与鸡蛋清的热量是怎样的？

陈明8918 分类：肉蛋家禽时间：2020-02-26 12:53 7545 人浏览

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我一直在吃鸡蛋，但怕长胖，所以可以吃鸡蛋黄或者鸡蛋清，所以鸡蛋黄与鸡蛋清的热量是怎样的？

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关于鸡蛋黄与鸡蛋清的热量是怎样的？的6条回复

咨询该网友 天籁之音大哥哥
2021-06-27 13:36

鸡蛋清热量是每100g为60大卡。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的复胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因所在。鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。扩展资制料：鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋的健康意义。如果在吃鸡蛋的同时配合大量的深绿色叶菜，效果将更为卓着。绿叶蔬菜不仅是叶酸的最佳来源，而且也是叶黄素的最佳来源，同时又提供了大量的类黄酮。这些保健成分共同作用，对于预防心脏病会更加有效。同时，由于鸡蛋黄中含磷过高，zd如果配合富含钾、钙、镁而低磷的绿叶蔬菜，更能达到营养元素的平衡状态。参考资料来源：

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咨询该网友 次元982
2021-06-27 07:36

鸡蛋清的热量(以100克可食部分计)是60大卡(251千焦)。每100克鸡蛋清的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

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咨询该网友 zmr226
2021-06-27 06:36

鸡蛋清60大卡/100克，鸡蛋黄328大卡/100克

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咨询该网友 hanjy69
2021-06-26 16:36

鸡蛋清的热量(以100克可食部分计)是60大卡(251千焦)。鸡蛋黄的热量(以100克可食部分计)是328大卡(1372千焦)。

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咨询该网友 杨yf
2020-02-26 13:28

很多的人会在减肥的时候吃鸡蛋，因为这样一个小小的鸡蛋有些大大的营养价值，所以无论是在减肥的人还是没有减肥的人，都是必不可少的一样食物，有些丰富的蛋白质和其他营养元素，然后鸡蛋包括鸡蛋黄和鸡蛋清，鸡蛋黄的营养比鸡蛋清的营养高，热量也比它高。

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咨询该网友 依然那么玫丽
2020-02-26 13:07

确实很多人都会吃鸡蛋，鸡蛋可以做比较多的美食，比如剪鸡蛋，和鸡蛋包到，还有蒸蛋啊这些很多用鸡蛋制作，但是味道却各有不同的，然后说到鸡蛋本身的话，就只包括鸡蛋黄和鸡蛋清这两部分，从表面来看，然后鸡蛋黄与鸡蛋清的热量也有些差异，鸡蛋黄热量更高。

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