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江苏特色美食，无锡酱排骨哪家好吃？

kwaqi8 分类：肉蛋家禽 时间：2020-05-21 08:34 4954 人浏览
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关于江苏特色美食，无锡酱排骨哪家好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-05-24 09:25

    作为无锡地区的三大特产之一，三凤桥酱排骨具有深厚的文化内涵，历百余年风雨而不衰。三凤桥酱排骨是采用猪肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多种天然香料，运用独特的烧制方法。在台北市也有无锡的肉骨头出售，但由于用料、水质不同，以及方法未得真传，口味远不如三凤桥酱排骨。
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  • 咨询该网友 zh9897

    2020-05-21 08:48

    江苏省无锡地区传统名菜，属于苏菜系。无锡酱排骨哪家好吃？三凤桥酱排骨，俗称无锡肉骨头，三凤桥酱排骨色泽酱红、油而不腻、骨酥肉烂、香气浓郁、甜咸适口的酱排骨代表了无锡地区饮食文化的特色。从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。
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