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我太爱吃不同馅料或甜或咸的粽子了，所以怎么包粽子的呢？

隋隋22 分类：粮油副食 时间：2020-05-24 10:06 1445 人浏览
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关于我太爱吃不同馅料或甜或咸的粽子了，所以怎么包粽子的呢？的2条回复
  • 咨询该网友 wck523

    2020-05-24 10:42

    包粽子可不是一件简单的事，工序繁琐，也要有耐心。首先将糯米浸泡一晚上，选取新鲜的粽叶浸泡洗干净备用，还有用来固定粽叶的马莲草也要准备好。然后就是准备馅料，一般是咸味的粽子，我们用半肥瘦猪肉、浸软了的绿豆、蛋黄等，用一片粽叶握在手中，放入馅料，包扎好就可以放入蒸笼蒸熟即可。
    我太爱吃不同馅料或甜或咸的粽子了，所以怎么包粽子的呢？
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  • 咨询该网友 楼顶王小壮

    2020-05-24 10:19

    每到端午节，我都能吃到外婆包的粽子，馅料丰富，有咸有甜的。一直想动手试试怎么包粽子的。粽子一般采用糯米和绿豆，要提前将其浸泡，用冷水浸泡要十二个小时以上。还有油的调制也很关键，用的是葱姜油。馅料的话按自己喜欢的口味，咸的就是肉粽，甜的话就是豆沙粽。
    我太爱吃不同馅料或甜或咸的粽子了，所以怎么包粽子的呢？
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