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我买了一些干猴头菇，请问干猴头菇一般泡多久才好？

Yuan圈圈23 分类：饮食常识时间：2020-05-31 09:00 10324 人浏览

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关于我买了一些干猴头菇，请问干猴头菇一般泡多久才好？的8条回复

咨询该网友 大木点儿6645
2020-10-05 13:57

猴头菇它是特别有营养价值的一个菇类，然后这个骨头它的营养价值也特别高，把他们两个放在一起是非常好的一个搭配，就把猴头菇给他切好之后，然后把这个骨头和猴头菇放在一起，加入适量的水，在砂锅里面给他煮半个小时左右。很好喝。

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咨询该网友 转角遇到aiFJ
2020-08-31 00:00

1、猴头菇要泡多久才能炖汤这要看是鲜菇还是干菇，如果是鲜菇煲汤直接去除根蒂后用清水或淘米水泡20分钟洗净（不要用热水，因为用热水营养就损失了）如果要快速处理，将水烧开后焯一下即可，与肉类炖1-2小时即可。如果是干菇就需要提前泡发，一般提前8-12小时慢慢泡发（用60度的温水或淘米水泡发千万不能用开水来烫，这样非但不能将菇泡软，还会产生小疙瘩），然后反复挤出黄水直至无苦味，炖制时时间2小时以上。如果是冬天可以泡久点，如果是夏天气温比较高时，最多泡个2-3个小时换一次水，总共最多泡12小时就好，不然就会馊了，因为猴头菇是高蛋白的东西容易出问题，如果是隔夜泡发建议放到冰箱的保鲜层。 01 猴头菇要煮多久才熟时间可长可短。应该根据你的烹饪需要来决定。如果煲汤的话，时间可以长一点。

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咨询该网友 Wendy大阿姨
2020-07-21 09:11

我在家里是自己经常用猴头菇做粥的，干的猴头菇怎么做好吃选择的做法是先把猴头菇用水浸泡，一般用淡盐水将它浸泡一到两个小时左右，然后将它取出来。用来做菜，里面的黄水去掉，再重新换清水再泡一次，直到水完全变成白色之后就可以弄来炒菜吃。或者选择用来熬粥也可以。

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咨询该网友 别撩脸子23
2020-06-16 18:40

平时我也比较喜欢吃上一些猴头菇，猴头菇的口感非常的不错，而且还特别的甜，平时我都会把买来的干猴头菇上面放上一些芝麻，感觉味道不错，另外也可以放上一些牛奶，或者是酸奶，这样的话就会变得特别的松软，有营养，老人或者是小孩都特别喜欢吃。

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咨询该网友 a张小爷a
2021-04-29 07:47

温水泡1小时

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咨询该网友 bxq74
2021-04-28 11:47

要泡软了才可以做。。否则没法吃,告诉以下几个方法：猴头菇的泡发和4种做法一、干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发： 1

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咨询该网友 Gray97
2020-05-31 09:31

之前我也不知道干猴头菇需要泡多久，但是我问了一下我的朋友，正好今天你也问了，我干猴头菇一般泡多久才好。干猴头菇这个东西只需要泡10分钟，到20分钟之内就可以了，如果泡太长的话就不会很新鲜了，一定要掌握好时间，也不能泡得太多，吃多少泡多少。

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咨询该网友 你是刘叟
2020-05-31 09:10

干猴头菇这个东西泡的时间并不长。只需要10分钟到20分钟左右就能好。但是一定要注意，不能泡太多，因为猴头菇被压成杆的时候会很小，如果放多的话被水泡出后会膨胀。会特别特别的多。所以一定要适量。吃多少就泡多少，不要泡多了哈。

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