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麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你

麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你

最近食欲不太好的你是否需要来一碗麻辣鲜香的水煮肉片开胃呢，这道菜是我每次去餐馆必点的菜。因为肉片滑嫩，再加上麻辣的汤汁特别下饭。每次我都可以吃两碗米饭，那么今天教大家做一道水煮肉片。可是正宗的川味相当的好吃，还在等什么快点跟我一起学起来吧。
2020-05-28 15:15 4835次浏览 来自：zhms0751
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主料

  • 肉片 ：500g
  • 粉条 ：适量

辅料

  • 莴苣 ：一根
  • 大葱 ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 姜 ：适量

详细步骤：

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第一步

    第一步

    准备好食材

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第二步

    第二步

    将热水泡开的粉丝放在沙锅备用

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第三步

    第三步

    起锅热油，放入葱姜蒜爆香

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第四步

    第四步

    加入辣椒酱一起翻炒

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第五步

    第五步

    待炒香以后，放入适量的清水下锅煮再加入盐、生抽和盐调味

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第六步

    第六步

    待水煮开以后

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第七步

    第七步

    下入切好的莴苣丝

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第八步

    第八步

    把焯熟的莴苣丝放入砂锅中备用

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第九步

    第九步

    再把肉片放入锅中的汤中煮熟

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第十步

    第十步

    煮熟以后的肉片捞出放入砂锅中

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第十一步

    第十一步

    把烧好的汤汁也倒进砂锅

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第十二步

    第十二步

    再加入葱花和辣椒段点缀

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第十三步

    第十三步

    再浇上热油

  • 麻辣鲜香的水煮肉片一定适合食欲不太好的你第十四步

    第十四步

    美味的水煮肉片就完成了哦

烹饪技巧：

肉片切好以后加入适量淀粉和盐腌制一下会更加滑嫩

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