1、备好两个无油无水的盆，将蛋黄跟蛋白分开。
2、蛋黄中加入纯牛奶搅拌均匀。
3、将低筋面粉跟玉米淀粉过筛进入蛋黄液中。
4、用搅拌器搅拌成面糊。
5、蛋白中加入几滴白醋，然后分3次加白砂糖，用电动打蛋器打发至有有钩子状态就可以。
6、蛋白分3次加入蛋黄糊中，用翻拌的手法拌匀。
7、搅拌成这样的状态就可以了。
8、电饭煲内壁抹油，然后将蛋糕糊倒进去，按蛋糕键。
9、时间到后打开看到这样的状态就代表蛋糕做好了。
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