在我们的日常的生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品，但是它的营养价值却不可替代的，它可以滋阴润肺，补气血，保肝护脏，提高免疫力，增强抵坑力等等。那大家肯定会有疑问，既然鸡蛋有这么多好的好处，那吃鸡蛋长胖吗？让我们继续往下看。
吃鸡蛋长胖吗
一、吃鸡蛋长胖吗
1、适量地并且正确的吃鸡蛋并不会发胖，而且还可以减肥呢。因为鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，能够使脂肪胆固醇乳化成极小的颗粒，从血管排除后为机体所利用。
2、而且鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。因此，鸡蛋减肥法是有其科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥方法。
二、吃鸡蛋过量会发胖
1、鸡蛋吃的过量的话，会造成营养过盛，导致慢慢变胖。
2、另外，由于鸡蛋中含有大量胆固醇，若吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖哦。所以，一天不可吃鸡蛋过量。
3、吃鸡蛋时尽量不要吃太多蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
三、一天吃多少鸡蛋为宜
1、吃多了鸡蛋一个是不消化，再者对减肥也不利。所以，一天不要吃太多的鸡蛋，要适量。
2、健康的成年人每天吃1-2个鸡蛋为宜；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多了。
四、鸡蛋吃错也会发胖
1、吃不熟的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。而未熟的鸡蛋中这两种物质并没有被分，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。
2、鸡蛋与豆浆同食，蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收。
3、鸡蛋与白糖同煮，鸡蛋与白糖同煮会使鸡蛋里面的蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质很不容易被人体所吸收，会在肠胃里堆积，因此，会让你的小肚子越来越大。
吃鸡蛋长胖吗？现在大家心里已经有答案了吧，尤其是爱美的女性朋友们，平时只要不多吃的情况下，是不会导致发胖的，一个鸡蛋的热量含量大概为70多卡路里，只要我们慢走一小时左右就可以消耗掉，所以大家不必担心，当然过量食用也是没有好处的，适量才是最好的。
